烹饪培训后的收获和感想

烹饪培训前的我

在参加烹饪培训前，我是一个完全不会做菜的人。每当我下厨房时，总是会把油、盐、酱油等调料都放得过多或者过少，导致最终的味道总是不尽如人意。因此，在亲朋好友中，我一直被认为是一个“废柴”。

参加烹饪培训的原因

然而，在一次偶然的机会下，我听说了周围朋友们都在参加一家烹饪学校的课程，并且效果非常显著。于是，我也决定报名参加烹饪培训，希望能够学到更多做菜技巧。

烹饪培训中收获

在参加了数次课程之后，我的厨艺水平得到了很大提高。首先，我学会了掌握食材的处理方式。例如，在切菜方面，老师教我们如何选择刀具和正确的姿势；在煮肉方面，则教我们如何用火候来控制肉的鲜嫩程度。其次，我也学会了如何搭配调料，让菜品的味道更加丰富。最后，我还学会了如何做出一些比较高级的菜肴，例如宫保鸡丁、红烧肉等。

烹饪培训后的感想

通过这次烹饪培训，我深深体会到了“巧妇难为无米之炊”的道理。只有在掌握了正确的技巧和方法之后，才能够做出美味可口的佳肴。同时，在课程中认识到了很多志同道合的朋友，我们相互交流厨艺心得，共同提高。

总之，在这次烹饪培训中收获颇丰。虽然每节课对我来说都是一次挑战，但是通过自己不断地尝试和实践，我终于掌握了不少实用技巧，并且也取得了明显进步。未来，在家里做菜时，我也会更加有信心和乐趣。